本命チョコ‼︎定番生トリュフ
クックS8UDPA☆ @cook_40175806
本命チョコってすごく悩みますよね。
でも！生トリュフなら、応用し放題なので、本命チョコ以外に、友チョコとしても使えますよ
このレシピの生い立ち
本命チョコをあげる時すごく悩んだ結果、生トリュフに、たどりつきました！
本命チョコ‼︎定番生トリュフ
本命チョコってすごく悩みますよね。
でも！生トリュフなら、応用し放題なので、本命チョコ以外に、友チョコとしても使えますよ
このレシピの生い立ち
本命チョコをあげる時すごく悩んだ結果、生トリュフに、たどりつきました！
作り方
- 1
湯せんでチョコを溶かします
- 2
1.に生クリームを3回以上に分けて加えていきます
(ここで、ビスケットや鈴カステラをお好みで加えて混ぜると美味しい) - 3
混ぜ終わったら、冷蔵庫で10分ほど冷やします
- 4
取り出して丸めていきます(ラップを使うと手が汚れませんよ！)
- 5
また冷やします
- 6
チョコが少し固まってから取り出して、ココアパウダーをまぶしたり、好きなようにデコレーションします！
コツ・ポイント
生クリームは少しずつ入れないとうまく混ざりません
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