海苔巻き ちょびっと韓国風
クックVUVGVQ☆ @cook_40119687
初巻物でしたが、案外簡単に出来たことにビックリでした。
このレシピの生い立ち
買い物が億劫で家にあったもので考えた末の海苔巻き
海苔巻き ちょびっと韓国風
初巻物でしたが、案外簡単に出来たことにビックリでした。
このレシピの生い立ち
買い物が億劫で家にあったもので考えた末の海苔巻き
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ
写真にはないけど塩も用意 -
- 2
ラップの上に海苔を載せ、胡麻油を塗る。刷毛が無いので手塗り。浸る程は塗らない。
ここで塩を満遍なく振る。 -
- 3
冷めたご飯を厚くならないよう広げる。
事前に焼いておいた卵焼き、カニかまを載せてラップを巻き簾の要領で巻く。 -
- 4
納豆の方ものせるまでは同じ。
すりごまをタップリふる。 -
- 5
ラップでしっかり巻く。
切るまでそのままに。
良く切れる包丁をお持ちならラップごと切れば油は手につかないです。 -
コツ・ポイント
海苔は厚手のしっかりした寿司海苔が良いと思います。
胡麻油後の塩をしっかりふればそのまま食べられます。
ただ、カニかまも味があるのでそこは上手く調製して。
納豆も、味をつけたのを入れても良いです。
私は塩味の納豆巻きを食べてみたかった。
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