こちらが「しりしり器」です。便利かもと思って購入しましたが、コツがいるみたい。今回は黄色いにんじん「金美人参」も使用。

結局、手切りしました。頑張って千切りして下さい。ちなみに今回、倍の量で作ってます（弁当用に冷凍予定）。

ツナ缶の油で人参を炒めます。中火でじっくりと。途中で弱火にし、蓋をして蒸し焼きにすると時短です。

だしの素とツナ缶を投入。味を見ながら塩で味を整える。

溶き卵を回しかけ、卵が固まるまでざっくりと混ぜれば完成♪