フライパンにサラダ油を入れて、火にかける。

油が熱くなったら、餅を入れて、蓋をして中火にする。２分位経ったら、裏面も焼く。

両面が焼けて、餅が柔かくなったら、火を止めて、醤油を両面に垂らす(焦がし醤油の香りがたまりません)

海苔を巻いて、完成。