ゆでうどんと野菜は月齢に合わせた大きさに切っておく。

鍋にだし汁、醤油、挽肉、茹で野菜を入れて、挽肉に火を通す。アクが気になる場合は取る。

２にうどんを入れて煮込み、水分を飛ばす。汁気がほとんどなくなったら出来上がり。お好みで鰹節をかけてください。