★残ったカレーDE焼きカレー★

roidy
roidy @cook_40206768

2日目のカレーも美味しいけど…
一手間加えて焼きカレーに変身させてみました(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
カフェで食べた「焼きカレー」が美味しかったので、雰囲気で作ってみました!

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2日目のカレーも美味しいけど…
一手間加えて焼きカレーに変身させてみました(*´∀`*)
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カフェで食べた「焼きカレー」が美味しかったので、雰囲気で作ってみました!

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材料

1人分
  1. ご飯or冷ご飯 食べたい分
  2. 残ったカレー ご飯より多めに
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 1個
  5. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンでご飯を軽く炒める。
    (冷ご飯の場合はレンチンで戻してから)

  2. 2

    カレーを加えて
    ご飯と混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱性のお皿に盛り付ける。
    真ん中を凹ませて卵を落とし、卵の黄身にフォークで数カ所穴を開ける。

  4. 4

    卵にかぶらないように、チーズとマヨをトッピングする。
    量はお好みで♪

  5. 5

    レンジで2分弱加熱して、チーズがトロけたら完成です。
    \(^o^)/

  6. 6

    注意!
    最後レンジで加熱する際に卵が破裂する恐れがある旨を掲載しなさい。との事なので追加します。
    ご注意ください~

コツ・ポイント

カレーはご飯より多めで、ご飯と混ぜてちょっと余るくらいがオススメ!
生卵が嫌いでなければ、卵のトロッと感が美味しいので加熱し過ぎに注意です。

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