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うちのカニ玉
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うちのカニ玉-レシピのメイン写真

うちのカニ玉

♡ひなちmama♡
♡ひなちmama♡ @cook_40193434

簡単でおいしい♪食卓の立派な一品になっちゃいます( ´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
簡単にカニ玉が食べたくて(๑´ڡ`๑)♪大勢集まる時なども作ります♡安い材料でたくさん作れますよ♡

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材料

約3人分
  • 卵 Ｌ3個
  • アラスカ ４本
  • ネギ 1/3本
  • 料理酒 大1
  • 砂糖 小1
  • 塩 少々
  • 味の素 少々
  • 水 100cc
  • めんみ 大1
  • 醤油 小1
  • みりん 小1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    アラスカとネギを細かく切る。

  2. 2

    アラスカとネギ、料理酒、砂糖、塩、味の素を入れて卵をとく。

  3. 3

    卵焼きを焼く要領で、卵を焼く。

  4. 4

    あんを作ります。水とめんみ、みりん、醤油を鍋に入れ煮立たせる。

  5. 5

    水溶き片栗粉を少しずつ入れ、お好みのとろみをつける。

  6. 6

    焼き上がって切った卵焼きにあんをかければできあがり♡

コツ・ポイント

卵に料理酒を加えることで卵がふわっとして、だし巻き卵みたいになります(o´∀`)b冷めてもおいしい卵焼きになります!!

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♡ひなちmama♡
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
2017/02/08 13:37に公開
2児のママやってます(´`)手元にある紙ベースのレシピのメモをデータ化したくて始めました~のんびり、気が向いた時だけアップします٩(๑´3｀๑)۶
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このレシピのキーワード

かに玉 ねぎ 卵 酒

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