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☆チキンドリア☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
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チーズ入りのソースが美味しいシンプルなドリア♪バターライスは混ぜるだけ簡単

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン 60g
  • バター 20g
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • 牛乳 350〜400ml
  • ●コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ●パルメザンチーズ 大さじ2
  • ●塩 少々
  • ご飯 400g
  • 塩コショウ 少々
  • バター 5g
  • チーズ(とろけるタイプ) 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする♪
    鶏肉は一口大に切る♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し
    鶏肉を炒める♪

    • ☆チキンドリア☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉が8割炒まったら、バター、
    玉ねぎ、水気を切ったコーンを加えて炒める♪

    • ☆チキンドリア☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、一旦火をとめて小麦粉を入れよく混ぜて全体になじませる。

    • ☆チキンドリア☆作り方4写真
  5. 5

    再び弱めの中火にかけ、牛乳を少しづつ加えてよく混ぜる♪
    ●の調味料を加えてよく混ぜる♪

    • ☆チキンドリア☆作り方5写真
  6. 6

    【バターライス】
    ボウルなどに温かいご飯、バター、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせる♪

  7. 7

    耐熱皿にバターライスを盛り、⑤のソースをかけ、チーズをかけて
    オーブントースターで7〜8分焼いて♪

  8. 8

    美味しそうな焼き目がついたら出来上がり*
    お好みでパセリをふって♪

    • ☆チキンドリア☆作り方8写真
  9. 9

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  11. 11

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    • ☆チキンドリア☆作り方19写真

コツ・ポイント

ケチャップライスではなく
バターライスで簡単シンプルに
具材はお好みで変更しても♪

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2017/02/08 01:26に公開
東京都
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