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はづきち* @cook_40206828

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材料

30枚
  • 小麦粉 185g
  • 砂糖 90g
  • 塩 少々
  • ココアパウダー 15g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 無塩バター 90g
  • バニラエッセンスorバニラオイル 少々
  • 卵 1コ
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作り方

  1. 1

    ボールに バター 砂糖 を入れ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる

    • ハートクッキー♡作り方1写真
  2. 2

    1に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える

    • ハートクッキー♡作り方2写真
  3. 3

    2に振るった粉類を加え、ヘラでさっくりと切るように混ぜ合わせる

    • ハートクッキー♡作り方3写真
  4. 4

    生地をひとまとめにする。ラップで包み冷蔵庫で1時間休ませる

    • ハートクッキー♡作り方4写真
  5. 5

    台に薄力粉をふり生地を綿棒で3mmの厚さに伸ばす

    • ハートクッキー♡作り方5写真
  6. 6

    ハートの形で抜いた生地を
    クッキングシートをひいた天板にのせ、180℃のオーブンで12分焼く。

  7. 7

    --

コツ・ポイント

ココアクッキーじゃない方は、ココアをいれず、小麦粉を210gにしましょう!

1度に焼けず何度もオーブンを使うと、オーブンが温まってくるので、12分より早く焼ける場合があります。焦げないように注意しましょう!

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はづきち*
はづきち* @cook_40206828
2013/08/09 04:15に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア 卵 小麦粉

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