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love♡rum ラミークリームチーズ

たまご夫人
たまご夫人 @cook_40114865

お酒飲みの友達に大好評でよく「売ったら?」って言われます(*^^*)お酒の味がしっかりしてますよ♪
このレシピの生い立ち
ロッテのラミーが大好き♡そんな甘さの中にお酒の苦味が大人の味です♪( ´▽`)

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材料

  • レーズン (ノンオイルコーティング) 60g
  • ラム酒 50ml
  • メープルシロップ 60ml〜
  • クリームチーズ 200g
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作り方

  1. 1

    レーズンとラム酒を鍋に入れ火にかける。強火で沸騰したら弱火で蓋をして1分煮込む。

  2. 2

    クリームチーズを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    クリームチーズとラム酒が綺麗に混ざったらメープルシロップを加え更に混ぜる。

  4. 4

    味を見ながらアルコールが飛ぶまで弱火にかける。味を見ながら、メープルシロップで甘さを調整する。

  5. 5

    容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レーズンは弱火で煮る事でふっくら♡
ノンオイルコーティングがオススメです☆

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たまご夫人
たまご夫人 @cook_40114865
2017/02/15 13:35に公開

このレシピのキーワード

クリームチーズ レーズン ラム酒 メープルシロップ

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