フライパンにサラダ油（分量外）を引いて、溶いたたまごをいれて、軽くしお・こしょうで味付けをして、そぼろを作る。

ほうれん草をさっと茹でて、食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油をひいて、２．とツナとプチプチ海草麺を入れてさっと炒め、合わせ調味料を回しかける。

お皿に３．を盛り付け、１．をのせて、出来上がり。