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お弁当に♪しらすとワカメのふりかけ
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お弁当に♪しらすとワカメのふりかけ-レシピのメイン写真

お弁当に♪しらすとワカメのふりかけ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

手作り無添加栄養満点ふりかけ♪
美味しくてご飯がすすみます～♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのしらすがあったので，ふりかけにしました．

手作り無添加栄養満点ふりかけ♪
美味しくてご飯がすすみます～♪
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賞味期限ギリギリのしらすがあったので，ふりかけにしました．

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お弁当に♪しらすとワカメのふりかけ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

手作り無添加栄養満点ふりかけ♪
美味しくてご飯がすすみます～♪
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賞味期限ギリギリのしらすがあったので，ふりかけにしました．

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材料

  • しらす 60g
  • わかめ（塩蔵） 10g
  • 鶏がらスープの素 小さじ１
  • すりごま（白） 大さじ１
  • ごま油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油としらすを入れて，蓋をして火にかける．中火の弱くらいで１分半．しらすの水分で油がはねるので蓋は必須．

  2. 2

    蓋を開けてみて，しらすが茶色く色づきカリカリになっていれば，ＯＫまだの場合はまだ蓋をして３０秒ほど加熱．

  3. 3

    そこに，塩を洗ってみじん切りにしておいたわかめと，鶏がらスープの素とすりごまを入れて混ぜる．

コツ・ポイント

フライパンにごま油としらすを入れて蓋をしてから，加熱すること．
蓋をしないと，油がはねるので危険です．

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2012/05/22 02:04に公開
ごはんとおやつが大好き！
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす ワカメ

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