白いピザ　一人ランチに♪

白いピザ　一人ランチに♪-レシピのメイン写真

白いピザ　一人ランチに♪

rittuy @cook_40111865

ご飯、なぜこんなに少し残るの??お昼に食べるにも少なすぎる・・あ！お餅と合わせちゃおう！フライパンひとつでできちゃいます
このレシピの生い立ち
なぜか、ご飯が少量残ってしまい、これじゃ、足りない！！という時に。野菜も食べたいし、ちょっと変わったものということで、ピザにしてみました！！

ご飯、なぜこんなに少し残るの??お昼に食べるにも少なすぎる・・あ！お餅と合わせちゃおう！フライパンひとつでできちゃいます
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なぜか、ご飯が少量残ってしまい、これじゃ、足りない！！という時に。野菜も食べたいし、ちょっと変わったものということで、ピザにしてみました！！

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rittuy @cook_40111865

ご飯、なぜこんなに少し残るの??お昼に食べるにも少なすぎる・・あ！お餅と合わせちゃおう！フライパンひとつでできちゃいます
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なぜか、ご飯が少量残ってしまい、これじゃ、足りない！！という時に。野菜も食べたいし、ちょっと変わったものということで、ピザにしてみました！！

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なぜか、ご飯が少量残ってしまい、これじゃ、足りない！！という時に。野菜も食べたいし、ちょっと変わったものということで、ピザにしてみました！！

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材料

1人分

残ったご飯茶碗半分
切り餅 1~2個
春キャベツ 2~3枚
ピーマン 1/2~1個
しらす大さじ1杯くらい
とろけるスライスチーズ 1枚
ケチャップ適量
ごま油小さじ1~2杯
水大さじ1杯

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作り方

1

切り餅を8等分位に切る。ピーマンは輪切り、キャベツは一口サイズにちぎる。
2

フライパンにご飯とお餅を混ぜるように入れ、お水を入れる（水の量はフライパンの大きさにより、調節してください）
3

蓋をして中火で蒸らし、お餅が柔らかくなったら、ごま油を回し入れ1分くらいで裏返す
4

ケチャップを塗ってピーマン・キャベツ・しらす・チーズをのせ、蓋をする
5

ピーマンが蒸らされたら出来上がり

コツ・ポイント

ごま油でパリッと焼いた方が美味しいです。でも油は少なめなほうがさっぱりして食べやすいですよ！！

6/7　お餅を4等分から8等分に変更しましたm(__)m

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rittuy @cook_40111865

2012/05/22 08:56に公開

2011年、専用主婦になり、日々料理を勉強中です！！野菜の切り方も何もわからないのですが、食べることは大好き！！今まで鍛えた舌を信じて、体とお財布と主婦に優しい料理を！！

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このレシピのキーワード

ピザしらすキャベツピーマン残りご飯切り餅ケチャップスライスチーズ

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