白菜と豚の炒め煮

白菜と豚の炒め煮

ややや子 @cook_40065226

すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜｡主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
このレシピの生い立ち
実家にてよく登場していたメニューです｡簡単なのにご飯によく合い飽きの来ない,優秀メニューです｡

すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜｡主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
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白菜と豚の炒め煮

ややや子 @cook_40065226

すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜｡主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
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すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜｡主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
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材料

2〜3人分

豚切り落とし(こま切れでも) 250g
白菜 2分の1〜3分の1
醤油お玉1杯
水 200ミリリットル
サラダ油適量

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作り方

1

サラダ油を鍋にひき,豚肉を炒める｡白菜はざく切りにして投入｡
2

水を鍋に入れて蓋をし,白菜のかさが減るのを待つ｡(白菜が鍋いっぱいでも火が通ればかさが減るので大丈夫)
3

蓋をとり,肉と白菜をよく混ぜ,お玉一杯の醤油を足して味を見て完成(^O^)

コツ・ポイント

水を多めにして白菜を減らし,春雨を入れてもおいしいですよ(^o^)／

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