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白菜と豚の炒め煮
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白菜と豚の炒め煮-レシピのメイン写真

白菜と豚の炒め煮

ややや子
ややや子 @cook_40065226

すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜。主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
このレシピの生い立ち
実家にてよく登場していたメニューです。簡単なのにご飯によく合い飽きの来ない,優秀メニューです。

すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜。主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
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実家にてよく登場していたメニューです。簡単なのにご飯によく合い飽きの来ない,優秀メニューです。

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白菜と豚の炒め煮

ややや子
ややや子 @cook_40065226

すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜。主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
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実家にてよく登場していたメニューです。簡単なのにご飯によく合い飽きの来ない,優秀メニューです。

すぐできるし,材料をあれやこれやそろえなくていいから楽ですよ〜。主菜としても副菜としても,いけます(o~-')b
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材料

2〜3人分
  • 豚切り落とし(こま切れでも) 250g
  • 白菜 2分の1〜3分の1
  • 醤油 お玉1杯
  • 水 200ミリリットル
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油を鍋にひき,豚肉を炒める。白菜はざく切りにして投入。

  2. 2

    水を鍋に入れて蓋をし,白菜のかさが減るのを待つ。(白菜が鍋いっぱいでも火が通ればかさが減るので大丈夫)

  3. 3

    蓋をとり,肉と白菜をよく混ぜ,お玉一杯の醤油を足して味を見て完成(^O^)

コツ・ポイント

水を多めにして白菜を減らし,春雨を入れてもおいしいですよ(^o^)/

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ややや子
ややや子 @cook_40065226
2012/05/22 08:55に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 白菜 豚こま こま切れ

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