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ひき肉と一緒に♫豆腐と黒豆のから煮
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ひき肉と一緒に♫豆腐と黒豆のから煮-レシピのメイン写真

ひき肉と一緒に♫豆腐と黒豆のから煮

おんちょん
おんちょん @cook_40051457

ヘルシー麻婆豆腐みたいなイメージです(^。^)豆腐と黒豆茶の出がらしでたんぱく質をいっぱい取れます。
このレシピの生い立ち
またまた黒豆茶出がらしレシピです。

ヘルシー麻婆豆腐みたいなイメージです(^。^)豆腐と黒豆茶の出がらしでたんぱく質をいっぱい取れます。
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またまた黒豆茶出がらしレシピです。

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ひき肉と一緒に♫豆腐と黒豆のから煮

おんちょん
おんちょん @cook_40051457

ヘルシー麻婆豆腐みたいなイメージです(^。^)豆腐と黒豆茶の出がらしでたんぱく質をいっぱい取れます。
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またまた黒豆茶出がらしレシピです。

ヘルシー麻婆豆腐みたいなイメージです(^。^)豆腐と黒豆茶の出がらしでたんぱく質をいっぱい取れます。
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材料

2人分
  • 黒豆茶の出がらし 1パック(12g)
  • 木綿豆腐 1丁
  • ひき肉 100g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 黒糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐と黒豆の出がらしを炒めて、木べらで炒めて水分を飛ばす

    • ひき肉と一緒に♫豆腐と黒豆のから煮作り方1写真
  2. 2

    水分が飛んだら、ひき肉を加えて炒める
    。

    • ひき肉と一緒に♫豆腐と黒豆のから煮作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら調味料を加える。

    • ひき肉と一緒に♫豆腐と黒豆のから煮作り方3写真
  4. 4

    仕上げにネギをさくっと加える。

コツ・ポイント

★豆腐1丁入れてもかさが減ります。
★ひき肉臭さが気になる場合はしょうがをいれてください。
★豆腐と黒豆を炒めるときには油を入れないで、あくまでから煮してください。

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おんちょん
おんちょん @cook_40051457
2011/02/18 09:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 黒豆 ねぎ ひき肉 酒 もめん豆腐 黒糖

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