ヘルシ〜♪おから入りオレンジケーキ
パルスイートでカロリーダウン↓
おからと手作りチーズでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニター当選し頂いたので、せっかくだからヘルシーにと考え、
いつも作るケーキをおからと手作りのチーズを使ってよりヘルシーにと、レシピを改良して作りました！
ヘルシ〜♪おから入りオレンジケーキ
パルスイートでカロリーダウン↓
おからと手作りチーズでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニター当選し頂いたので、せっかくだからヘルシーにと考え、
いつも作るケーキをおからと手作りのチーズを使ってよりヘルシーにと、レシピを改良して作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
リッコタチーズを作る or 用意する。
- 2
リコッタチーズの詳しい作り方は、
【お家で超簡単手作りチーズ♪リコッタチーズ】
レシピID:19051281
をみてね。 -
- 3
※オーブンを１７５℃に予熱しておく。
※バターを湯煎し、溶かしておく。
※FP=フードプロセッサーの略
- 4
ココアビスケットは、フードプロセッサーで砕くか、袋に入れてめん棒等で叩き砕き。
溶かしておいたバターと合わせよく混ぜる。 - 5
④をスプーン１杯カップに入れ、スプーンで押し、底にしっかりしきつめる。
- 6
オレンジをきれいに洗い、表面の皮を１個分すりおろす。
※すりおろすのは表面のオレンジ色の部分のみ。 - 7
果肉は１個分絞り器で果汁を絞っておく。
- 8
【飾り用】
すりおろしたオレンジの皮の半量を皿に入れ分量外のパルスイート小さじ１と混ぜ合えておく。 - 9
フードプロセッサーにオレンジの皮半量と生おからを入れ、FPにかける。
- 10
⑨に★の材料とリコッタチーズ・オレンジ果汁を入れ、FPにかける。そこに卵１個ずつ加えながら、FPにかけ混ぜ合わせていく。
- 11
よく混ぜ合わせた ⑩ を ⑤ のベースの上に流し入れる。
少し深めのオーブン皿を用意し、カップを並べ入れる。 - 12
オーブン皿にカップの高さ半分〜３／４の所までお湯を注ぎ、予熱しておいた１７５℃のオーブンで３０分蒸焼きする。
- 13
焼き上がったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
- 14
冷やし固まったら、
⑧で作った飾り用のオレンジの皮を上からちらし、飾り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
オレンジの皮はオレンジ色のとこだけ！白い所まですらない様に！
オーブンによっては焼き上がりが違うので、様子をみながら焼き時間を調節して下さい。
少し深めのオーブン皿・天板がない場合は、耐熱容器にお湯を入れ⑪と一緒に並べて焼くなど工夫してね。
つくれぽ
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