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冷しゃぶにあーう 醤油麹たれ
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冷しゃぶにあーう 醤油麹たれ-レシピのメイン写真

冷しゃぶにあーう 醤油麹たれ

み〜たちのママ
み〜たちのママ @cook_40202724

夏を乗り切る 栄養満点な 冷しゃぶ に 合う タレです
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹にはまってます。何に和えても美味しいから(^O^)暑くなるこれから さっぱり食べたいな〜と

夏を乗り切る 栄養満点な 冷しゃぶ に 合う タレです
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹にはまってます。何に和えても美味しいから(^O^)暑くなるこれから さっぱり食べたいな〜と

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冷しゃぶにあーう 醤油麹たれ

み〜たちのママ
み〜たちのママ @cook_40202724

夏を乗り切る 栄養満点な 冷しゃぶ に 合う タレです
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しょうゆ麹にはまってます。何に和えても美味しいから(^O^)暑くなるこれから さっぱり食べたいな〜と

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しょうゆ麹にはまってます。何に和えても美味しいから(^O^)暑くなるこれから さっぱり食べたいな〜と

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材料

  • しょうゆ麹 大さじ2
  • らっきょう酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    醤油、麹、昆布を密閉瓶に入れて1週間。毎日攪拌し しょうゆ麹を作る

  2. 2

    しょうゆ麹に らっきょう酢を加え たれを作る

  3. 3

    塩もみした野菜や 冷しゃぶを盛り付ける。

  4. 4

    たれを 回しかける

コツ・ポイント

らっきょう酢を使うと甘酢の失敗もないです。梅酢でも美味しいです

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み〜たちのママ
み〜たちのママ @cook_40202724
2012/05/24 10:19に公開
はじめてみました。とにかくお料理が大好き^^作って食べてもらうのが大好きです。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933874
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