パルスイートでヨーグルトムース
ももこのお母さん @cook_40048764
口の中がさわやかになるデザートをっていう家族のリクエストに大満足のスイーツです
カスピ海ヨーグルトでもOKです
このレシピの生い立ち
甘党の息子と辛党の息子とどちらでも食べれるスイーツ
食後に口当たりと後味のよいものをと考案しました
パルスイーツを使うことでヘルシーさがグーンとアップしました お腹の調子を整えるのにも一役かっています
パルスイートでヨーグルトムース
口の中がさわやかになるデザートをっていう家族のリクエストに大満足のスイーツです
カスピ海ヨーグルトでもOKです
このレシピの生い立ち
甘党の息子と辛党の息子とどちらでも食べれるスイーツ
食後に口当たりと後味のよいものをと考案しました
パルスイーツを使うことでヘルシーさがグーンとアップしました お腹の調子を整えるのにも一役かっています
作り方
- 1
水の中にゼラチンを振り入れる
材料を計量して揃える
生クリームは５分立てにする -
- 2
鍋に牛乳とパルスイートとゼラチンを入れて弱火にかける
溶けたら火からおろしざるで濾す -
- 3
ボールに移し、ヨーグルトと生クリームを順に混ぜる
- 4
ココット型に流し、ナタデココとみかん缶をトッピングする
冷蔵庫で冷やしておいしさアップ -
コツ・ポイント
ヨーグルトを混ぜる前に少し粗熱を取らないと分離することもあります
牛乳液の濃度と生クリームのホイップしたものが同じくらいがよいと思います
カスピ海ヨーグルトでするときはパルスイートと生クリームを3割減ぐらいにした方がいいです
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