□レタスの葉を軽く洗い水気を切り、食べやすい大きさにきりわけておく。
●食パンにケチャップをかける。

●レタスの葉をのせる。
●マヨネーズをかける。
●コショウをかける。
●ヘレカツをのせる。

●マヨネーズをかける。
●チーズをかける。
●食パンをのせ、サンドイッチにする。
●軽く全体を押しつける。

●包丁でカットする。数回に分けて軽く切れ味で切り進める。
●器に並べてできあがり。