簡単カフェ風タルトタタン★
エコはぴー今井電器 @cook_40120401
1日かけて作るタルトタタン。なんと40分くらいでできちゃいます★
このレシピの生い立ち
Panasonic調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
簡単カフェ風タルトタタン★
1日かけて作るタルトタタン。なんと40分くらいでできちゃいます★
このレシピの生い立ち
Panasonic調理家電をふんだんに使って簡単に作れるメニューを提供していきたいとおもいます。
作り方
- 1
材料です。
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- 2
卵に砂糖３０ｇと薄力粉５ｇをよく混ぜ、牛乳を加える
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- 3
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- 4
耐熱容器に入れレンジ６００ｗで２分加熱し、よく混ぜながら
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- 5
３０秒ずつ追加しカスタードクリームを作る
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- 6
りんごの皮をむき、一口大に切る
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- 7
フッ素加工のフライパンに砂糖６０ｇと水２０ｇを加え
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- 8
カラメルを作り、熱いうちにバター３０ｇとレモン汁を加え
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- 9
キャラメルソースをつくり、6のりんごを加え
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- 10
水分をとばしながら、約１０分味を染み込ませつつ煮詰める
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- 11
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- 12
オーブンを１８０度にセットする
- 13
フードプロセッサーにクラッカーと牛乳大さじ１とバター３０ｇを入れよく混ぜる
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- 14
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- 15
耐熱容器に11のりんごを入れ、
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- 16
カスタードクリームを上にのせ
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- 17
５のクラッカー生地を入れ軽く押さえる
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- 18
１８０度のオーブンで約２０分焼く
- 19
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- 20
粗熱を取り盛り付け皿に裏返して盛り付ける
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