クリーム状にしたバターにパルスィートを加え白くなるまで混ぜる。卵も入れ混ぜ、ふるった粉類をさっくり混ぜる。

牛乳を少しずつ加え、レモン汁も混ぜ、ちぎったクリームチーズを入れ軽く混ぜる。

型に生地を流し込み、上にレモンの輪切りを並べる。180℃のオーブンで35分～40分焼く。