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甘さ控えめ サクサククッキー
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甘さ控えめ サクサククッキー-レシピのメイン写真

甘さ控えめ サクサククッキー

smile-ange
smile-ange @cook_40066113

甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
子供たちに食べさせたくて、甘さ控えめのクッキーを考えてみました。

甘さ控えめです
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子供たちに食べさせたくて、甘さ控えめのクッキーを考えてみました。

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材料

25個分位
  • ホットケーキミックス 100グラム
  • 米粉 10グラム
  • 砂糖 20グラム
  • ケーキ用マーガリン 25グラム
  • 溶き卵 1/4~1/2個
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作り方

  1. 1

    HMと米粉、砂糖をビニール袋に入れて振り混ぜる。

  2. 2

    1に、ケーキ用マーガリンを入れて揉むように混ぜる。

  3. 3

    2に、溶き卵を少しずつ入れながら、まとめるようにこねる。生地がまとまったら、冷蔵庫に30分~1時間ねかす。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで、13分前後焼く。

コツ・ポイント

溶き卵を入れすぎると生地が軟らかくなりすぎて型抜きしずらいので、少しずつ入れた方がいいです。

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smile-ange
smile-ange @cook_40066113
2011/02/20 21:15に公開
美味しいご飯が作れるように、日々勉強中
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 ホットケーキミックス

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