あっさり♪ブルーベリーチーズケーキ

cafemimi @cook_40204107
相性ぴったり♪ブルーベリーとクリームチーズのケーキです。チーズ味が濃くなく、さっぱりとした口当たりです^^
このレシピの生い立ち
簡単な材料で手軽に作りたくて^^ 混ぜて焼くだけ~
ブルーベリーがさわやかな、あっさりチーズケーキが出来ました♪
あっさり♪ブルーベリーチーズケーキ
相性ぴったり♪ブルーベリーとクリームチーズのケーキです。チーズ味が濃くなく、さっぱりとした口当たりです^^
このレシピの生い立ち
簡単な材料で手軽に作りたくて^^ 混ぜて焼くだけ~
ブルーベリーがさわやかな、あっさりチーズケーキが出来ました♪
作り方
- 1
*型にバターを塗り、強力粉をはたいて冷蔵庫へ入れておく。
*オーブン170度余熱開始。
*●を一緒にふるっておく。 - 2
ブルーベリーは冷凍のまま使います。分量中の薄力粉を少量まぶしておく。
- 3
ボウルに○を入れて滑らかになるまでまで混ぜ、砂糖を3回に分けて加える。
- 4
溶いた卵を少量ずつ加え、そのつどよく混ぜる。冬場は分離する危険性が高いので、溶き卵はぬるい湯銭にかけておいた方がいいです
- 5
ふるった●を入れさっくりと混ぜる。少し粉気があるぐらいに混ざったら、2のブルーベリーを入れてさっくり混ぜる。
- 6
型に入れ、とんとんと台に打ち付けて生地を均す。
- 7
170度に余熱しておいたオーブンで50分焼く。焼けたら天板にひっくり返して冷ます。(他の型はそのまま冷ます。)
- 8
出来上がり♬♩♫
どこをカットしても、ブルーベリーがたっぷり^^
コツ・ポイント
*型によって焼き時間が違うので調節して下さい。最近クグロフさんの出番がなっかたので、この型にしましたが…お手持ちのどんな型でも◎^^
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