材料を切ります！
エリンギはもっと細く切っても良いです！
今回はエリンギのみですがしめじやマッシュルーム入れるのも⭕！

パスタを茹でます。

フライパンに分量の半分、バターをひき玉ねぎ、エリンギを炒めます。

エリンギと玉ねぎにコンソメと塩、コショウ、味の素で味を整えてパスタを入れる！

パスタを入れたら残り半分のバターを入れ絡むように炒め、香り付けに醤油をいれて完成！

盛り付けです。

何故か粉チーズをかけると美味い理由がわかりません。ハマります。