Nasi Ayam Hainan

Name: Nasi Ayam Hainan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr (2 cup) beras. Cuci bersih, tirisk; 4 Siung bawang Putih memarkan; 5 Sdm minyak goreng; 1 Sdt minyak wijen; 3 Sdt Kecap Manis; 350 ml (tergantung tekstur nasi yg diinginkan); Bumbu :; 4 Siung bawang putih, cincang; 1 cm jahe, memarkan; 3 lembar daun pandan simpulkan; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam (sesuai selera); Pelengkap :; Semur telur; Ayam hainan; Saus ayam hainan; iris Tomat; Kuah kaldu ayam; Sambal (opsional)

liliz sofiati @cook_4796562

Jakarta

Selain di China, nasi ayam hainan jg cukup familiar di Singapore dan Malaysia. Berhubung lagi kontes Chinese food saya pilih menu ini aja... unik, enak dan yang pasti halal...

Lebih banyak

Nasi Ayam Hainan

liliz sofiati @cook_4796562

Jakarta

Selain di China, nasi ayam hainan jg cukup familiar di Singapore dan Malaysia. Berhubung lagi kontes Chinese food saya pilih menu ini aja... unik, enak dan yang pasti halal...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

500 gr (2 cup)beras. Cuci bersih, tirisk
4 Siungbawang Putih memarkan
5 Sdmminyak goreng
1 Sdtminyak wijen
3 SdtKecap Manis
350 ml(tergantung tekstur nasi yg diinginkan)
Bumbu :
4 Siungbawang putih, cincang
1 cmjahe, memarkan
3 lembardaun pandan simpulkan
1 sdtgula pasir
2 sdtgaram (sesuai selera)
Pelengkap :
Semur telur
Ayam hainan
Saus ayam hainan
irisTomat
Kuah kaldu ayam
Sambal (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe dan garam hingga harum.
2

Tambahkan minyak wijen, gula pasir, dan daun pandan. Tuangi air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan beras. Aduk2.
3

Masak beras hingga air menyusut menjadi aron. Matikan api dan biarkan hingga dingin.
4

Selagi menyiapkan bahan pelengkap. Kukus aron, hingga menjadi nasi matang.
5

Susun menu utama dengan hidangan pelengkap 😉.
6

Note : resep ini sangat panjang, jadi... untuk resep Ayam hainan, saus ayam hainan & semur telur (sebagai pelengkap) akan di tulis pada postingan selanjutnya kawan... 😊