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鶏☆やげん軟骨の☆簡単♪梅肉ソース炒め♪
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鶏☆やげん軟骨の☆簡単♪梅肉ソース炒め♪-レシピのメイン写真

鶏☆やげん軟骨の☆簡単♪梅肉ソース炒め♪

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

梅肉でさっぱりと(・∀・)人(・∀・)
コリコリ&ジューシーなヤゲン軟膏アレンジレシピ♪
このレシピの生い立ち
大好きなヤゲン軟膏をMSTcookingお馴染みの
昆布だし顆粒の旨味成分と~
さっぱり梅肉でコリコリ&ジューシーに仕上げました(・∀・)人(・∀・)

ビールにも♪焼酎にも♪日本酒にも♪
ハイボールにも♪ワインにも♪

梅肉でさっぱりと(・∀・)人(・∀・)
コリコリ&ジューシーなヤゲン軟膏アレンジレシピ♪
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梅肉でさっぱりと(・∀・)人(・∀・)
コリコリ&ジューシーなヤゲン軟膏アレンジレシピ♪
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材料

  • ヤゲン軟膏 200~300g
  • 大葉 3~5枚
  • 梅 減塩5~10粒
  • 白だし 大さじ1(各1)
  • みりん 大さじ1(各1)
  • 昆布だし顆粒 スティック1本(8g)
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ヤゲン軟膏をビニール袋に入れて昆布だし顆粒をふり、しばらく冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    ①のヤゲン軟膏をフライパンで炒める

  3. 3

    火が通ったら、包丁でたたいた梅肉・みりん・白だしを混ぜたタレを入れて炒める

  4. 4

    タレが煮詰まったら、大葉をひいた皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

梅肉・白だし・みりんは、約各1を混ぜて使用♪
減塩梅で塩分が少ない分、白だしで調整しました♪

ヤゲン軟膏は~昆布だしにつけて味を染み込ませて旨味アップ♪
焦げやすいのでフライパン用アルミホイルをひいて焼きました(・∀・)人(・∀・)

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490
2017/04/21 03:37に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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炒めもの うめ 大葉

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