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|・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー
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|・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー-レシピのメイン写真

|・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー

おとなのわたあめ
おとなのわたあめ @cook_40048805

バレンタインデー企画第2弾。クッキーは適当に混ぜれば出来ると聞いたのでレシピ無しで作りました。アイシングにもチャレンジ。

このレシピの生い立ち
バレンタインデー企画第2弾。キノコ以上に出来上がりが想像出来たので、ちょっと一工夫してみました。アイシング無しでも十分とは思いますが、若干変化が出て賑やかになるので是非試して下さい。「これでもかー(棒読み)」ってぐらい作って下さい。

バレンタインデー企画第2弾。クッキーは適当に混ぜれば出来ると聞いたのでレシピ無しで作りました。アイシングにもチャレンジ。

このレシピの生い立ち
バレンタインデー企画第2弾。キノコ以上に出来上がりが想像出来たので、ちょっと一工夫してみました。アイシング無しでも十分とは思いますが、若干変化が出て賑やかになるので是非試して下さい。「これでもかー(棒読み)」ってぐらい作って下さい。

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|・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー

おとなのわたあめ
おとなのわたあめ @cook_40048805

バレンタインデー企画第2弾。クッキーは適当に混ぜれば出来ると聞いたのでレシピ無しで作りました。アイシングにもチャレンジ。

このレシピの生い立ち
バレンタインデー企画第2弾。キノコ以上に出来上がりが想像出来たので、ちょっと一工夫してみました。アイシング無しでも十分とは思いますが、若干変化が出て賑やかになるので是非試して下さい。「これでもかー(棒読み)」ってぐらい作って下さい。

バレンタインデー企画第2弾。クッキーは適当に混ぜれば出来ると聞いたのでレシピ無しで作りました。アイシングにもチャレンジ。

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バレンタインデー企画第2弾。キノコ以上に出来上がりが想像出来たので、ちょっと一工夫してみました。アイシング無しでも十分とは思いますが、若干変化が出て賑やかになるので是非試して下さい。「これでもかー(棒読み)」ってぐらい作って下さい。

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材料

結構な枚数
  • ――――本体――――
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 80g
  • ピーナッツ 20g
  • 卵 全卵1個
  • 薄力粉 200g
  • チョコペン 1~2本
  • ―――アイシング―――
  • コーンスターチ入り粉砂糖 適量(50gもあれば十分)
  • 黄色いジュース(今回はマンゴー) 適量(粉砂糖の10分の1程度)
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作り方

  1. 1

    バターを常温で溶かして砂糖とよく混ぜ合わせる。夜中に作ったら余程寒かったのか、常温で溶けやしない・・・。
    気合で混ぜる。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方1写真
  2. 2

    更に卵を投入してよく混ぜる。よく混ぜる。もう本当によく混ぜる。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方2写真
  3. 3

    【閑話休題】
    今年は我が家で豆まきを。拾った後も食べられるよう、殻付落花生を投げる事に。それはもう全力で。

  4. 4

    で、殻と皮を剥くとピーナッツに。結構余っているので何かに使えないか、ふと考える。・・・あ。アーモンドプードルの代わり?

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方4写真
  5. 5

    ピーナッツをミキサーにかける。胡桃でミキサーにかけすぎるとペースト状になる(神戸のお雑煮に乗ってた)そうなので程々に。

  6. 6

    出来た「ピーナッツプードル」を工程2に混ぜ合わせる。この辺まで混ぜてまだダマが解消しないなら、電動泡立て器で力任せにGO

  7. 7

    段々何か簡単になったん、段々何か簡単になったん♪
    ※スターを取った時の音楽で

  8. 8

    よく混ざったら薄力粉を投入。ふるいにかけた方が良いとは言うものの、ごつい感じも好きなのでそのまま行く(ぇ

  9. 9

    今回はアイスボックスクッキーの要領で、冷蔵庫に入れて暫く寝かせる(今回は用事もあって7~8時間)。おやすみなさいzzz

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方9写真
  10. 10

    |・)ノ  ただいまー。
    起きてるー?

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方10写真
  11. 11

    十分寝て、しっかり落ち着いてきたので、もう一度こねこね。更に適量を薄く引き延ばす。長女が興味を示したので作業者交代。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方11写真
  12. 12

    引き伸ばした生地を星型で抜く。ひたすら抜く。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方12写真
  13. 13

    だんだんなんかかんたんになったん、だんだんなんかかんたんになったん♪
    ※スターを取った時の音楽で

  14. 14

    ・・・顔できた
    by 長女(7歳)
    ―――――
    長女が飽きたので作業者交代(泣)。一人でひたすら型抜き。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方14写真
  15. 15

    P-UPキノコの山(レシピID:19009315)で使用する芯を余りの生地で作ると無駄が無い。今回はシメジの軸をイメージ。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方15写真
  16. 16

    170℃のオーブンで11~13分程度焼く。生地の厚みで焼き加減が変わる為、たまに様子を見てやる。ピーナッツの香りが凄い。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方16写真
  17. 17

    焼きあがって少し落ち着いたらチョコペンで縦に細長く目を描く。チョコスプレー貼り付けてもいけるかも。黒だけで売ってないけど

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方17写真
  18. 18

    長女(7歳)が興味を示したので共同作業。だんだんなんかかんたんになったん♪
    ※頭の中が良い感じに回ってきた・・。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方18写真
  19. 19

    アニメが始まったので長女が退席(泣)。他工程で時間を費やしていた為、半分ぐらい描いて終了。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方19写真
  20. 20

    【アイシング】
    色付けと耐久性を考えて、アイシングを施す事に。今回使用するやつはコーンスターチ入り。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方20写真
  21. 21

    粉砂糖に黄色いジュースを混ぜる。粉砂糖:ジュース=10:1あたりが相場。自重で流れないけど、それなりに塗れる程度の固さ。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方21写真
  22. 22

    表面にアイシングを施すが、スプーンでやると若干効率が悪い気も。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方22写真
  23. 23

    ・・・なので、スターさんに裏返ってもらって。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方23写真
  24. 24

    顔面から行ってもらう。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方24写真
  25. 25

    引き上げたら余剰分のアイシングをスプーンとかで落として表に返す。何かコントみたい。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方25写真
  26. 26

    出来上がりは・・・何か白い。黄色はもっと濃い方が良いかも(オレンジジュースとか)。

  27. 27

    タイムアップ目前だったので少量で終了。期せずして3種類のスタークッキー(アイシングあり、アイシングなし、カオナシ)出来た

  28. 28

    これだけ数があればステージクリア余裕でした。
    ※箱詰めに関しては別レシピ(レシピID:18948452)で紹介。

    • |・)ノ しばらく無敵☆スタークッキー作り方28写真

コツ・ポイント

クッキーは適当に作成してもどうにかなるので、色々アレンジしてみて下さい。ピーナッツを加えた事で味に深みが出ましたが、油分が多いような気もしますので、バターを同量減らすのもありかと。アイシングは思いっきり黄色いジュースを使って下さい。

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おとなのわたあめ
おとなのわたあめ @cook_40048805
2011/02/16 18:52に公開
ここは3児の父「おとなのわたあめ」が作った料理のレシピを置いておく、備忘録的なページです。 いつも適当に料理を作っているので、いざ再現しようとすると困る事があるんですね。。 普段から適当なので、分量とか書いてないレシピもいくつかあったりします。失敗した部分もそのまま載せています(間違いやすい部分を知るために)。まぁ、生暖かい目で見守って頂ければ幸いです。
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このレシピのキーワード

クッキー マンゴー 薄力粉 卵 ピーナッツ チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934703
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