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カボチャのサラダ~アボガドあえ 
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カボチャのサラダ~アボガドあえ -レシピのメイン写真

カボチャのサラダ~アボガドあえ 

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

カボチャをアボガドソースで食べます。レモンの酸味がさわやかです。

このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれたカボチャをアボガドのソースで和えてみました。

カボチャをアボガドソースで食べます。レモンの酸味がさわやかです。

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家庭菜園でとれたカボチャをアボガドのソースで和えてみました。

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カボチャのサラダ~アボガドあえ 

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

カボチャをアボガドソースで食べます。レモンの酸味がさわやかです。

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家庭菜園でとれたカボチャをアボガドのソースで和えてみました。

カボチャをアボガドソースで食べます。レモンの酸味がさわやかです。

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家庭菜園でとれたカボチャをアボガドのソースで和えてみました。

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材料

  • カボチャ ゆでたり焼いたりしたもの300グラム
  • アボガド 半分~1個
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 小さじ4分の1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 彩り用の小松菜、レモン 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは、塩をふってオーブンで焼くか、塩をふって煮ておく。

  2. 2

    アボガドはつぶし、レモン汁、塩、粒マスタードを混ぜる

  3. 3

    カボチャを②で和え、器に盛り付け、ゆでた小松菜とレモンを彩りにのせる。

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ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403
2011/02/15 12:54に公開
北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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このレシピのキーワード

サラダ 小松菜 かぼちゃ アボカド レモン

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