ポテチとカルパスのパスタ
潮美が丘 @cook_40059702
子供のおやつのカルパスとポテチを使って本格的なパスタが出来ます。バカにできない美味しさに驚きです！
このレシピの生い立ち
本当はちゃんとしたサラミソーセージで作ろうとしたんですが、何故か売ってなくて「これでもいいか」と手にしたのが
おやつのカルパス。そうしたら急に他にも何かお菓子を
いれようか？と思ってポテチを入れてみました。
ポテチとカルパスのパスタ
子供のおやつのカルパスとポテチを使って本格的なパスタが出来ます。バカにできない美味しさに驚きです！
このレシピの生い立ち
本当はちゃんとしたサラミソーセージで作ろうとしたんですが、何故か売ってなくて「これでもいいか」と手にしたのが
おやつのカルパス。そうしたら急に他にも何かお菓子を
いれようか？と思ってポテチを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえ、パスタを袋の指示通りの
ゆで時間でゆではじめる。塩も適宜、加える。 -
- 2
カルパスをなるべく薄くななめに切る。
ネギの青い所を輪切りにする。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、カルパスとネギを弱火でじっくり炒め、茹で上がったパスタと絡める。ここで塩で味付け。
-
- 4
カルパスとネギがパスタとよく絡んだら
ポテチをバリっと割って軽く混ぜて出来上がり！ -
コツ・ポイント
ポイントはカルパスを薄く切って量を増やす事（笑）じっくり炒めることによってカルパスからいい出汁がでます。ネギは青い所をよーく炒めて甘みを出します。素材の持っている力を出し切るようにしましょう。コショーを入れるとスパイシーでいいかも。
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