水菜のごまあえ★レンジで簡単

水菜のごまあえ★レンジで簡単

ふぅたろん @cook_40075308

レンジでチンして、あえるだけ。もう一品・・・って時にサッと作れます。
このレシピの生い立ち
水菜が好きなので、お手軽レシピを考えました。
チンしてかさが減るので水菜がいっぱい食べられます。

レンジでチンして、あえるだけ。もう一品・・・って時にサッと作れます。
このレシピの生い立ち
水菜が好きなので、お手軽レシピを考えました。
チンしてかさが減るので水菜がいっぱい食べられます。

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ふぅたろん @cook_40075308

レンジでチンして、あえるだけ。もう一品・・・って時にサッと作れます。
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水菜が好きなので、お手軽レシピを考えました。
チンしてかさが減るので水菜がいっぱい食べられます。

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チンしてかさが減るので水菜がいっぱい食べられます。

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材料

水菜 1袋
すりごま大さじ1
醤油小さじ1～
砂糖小さじ1～

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作り方

1

水菜は5cmくらいのざく切りにする。
ラップをかけてレンジでチン（500wで約2分）。
2

水菜がしんなりしたら、水気をぎゅっとしぼり、すりごまと醤油と砂糖をあえる。
3

冷蔵庫で冷まして盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

チンしすぎない方が水菜の食感が残って良いと思います。味付けの分量は、様子を見ながら調節してください。

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ふぅたろん @cook_40075308

2011/02/16 12:55に公開

普段は楽・旨・早のずぼらレシピで。休日はじっくり時間をかけたお料理もします。