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簡単♪ほうれん草の煮浸し
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簡単♪ほうれん草の煮浸し-レシピのメイン写真

簡単♪ほうれん草の煮浸し

AndreaTM
AndreaTM @cook_40142958

だれでも簡単♪時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
和食のお店の知り合いの方に教わった煮浸しを簡単に作りたかったので♪

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材料

  • ほうれん草 3束
  • 椎茸 1個
  • ごま油 適量
  • 麺つゆ 1/3カップ
  • 水 2/3カップ
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰した水にほうれん草を入れる。(切らずにそのまま)

  2. 2

    1分くらい茹でたら水に入れて1分くらい晒す。

  3. 3

    ほうれん草の水気を切って、5センチくらいずつに切る。

  4. 4

    鍋にごま油を入れてほうれん草とスライスした椎茸を炒める。

  5. 5

    少し炒めたら残りの調味料を入れて、煮立ったら火からおろす。冷ましたら完成です!

コツ・ポイント

ほうれん草はアク抜きしてください^ ^
お砂糖やお醤油はお好みでどうぞ!

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AndreaTM
AndreaTM @cook_40142958
2017/02/09 15:25に公開
社会人*OL*一人暮らし*ダイエット*美容*健康
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このレシピのキーワード

煮びたし しいたけ ほうれん草

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