簡単♪ほうれん草の煮浸し
だれでも簡単♪時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
和食のお店の知り合いの方に教わった煮浸しを簡単に作りたかったので♪
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沸騰した水にほうれん草を入れる。(切らずにそのまま)
1分くらい茹でたら水に入れて1分くらい晒す。
ほうれん草の水気を切って、5センチくらいずつに切る。
鍋にごま油を入れてほうれん草とスライスした椎茸を炒める。
少し炒めたら残りの調味料を入れて、煮立ったら火からおろす。冷ましたら完成です!
ほうれん草はアク抜きしてください^ ^
お砂糖やお醤油はお好みでどうぞ!
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