新じゃがと里芋の煮っころがし
まいの産 @cook_40091251
簡単にほくほくで味の染み渡った美味しい煮っころがしの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
他の根菜でも鶏肉でもお好みの材料を加えるとまた１つオリジナルなお味が広がります(^^)
新じゃがと里芋の煮っころがし
簡単にほくほくで味の染み渡った美味しい煮っころがしの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
他の根菜でも鶏肉でもお好みの材料を加えるとまた１つオリジナルなお味が広がります(^^)
作り方
- 1
皮をむいて適当な大きさに切った新じゃがと里芋、手で適当な大きさにちぎったこんにゃくを鍋に入れる。
- 2
白ごま、かつおぶし、合わせた☆を加え強火で火を点ける。
-
- 3
沸騰したら弱火にして20分コトコト煮込む。
-
- 4
落とし蓋を忘れずに！！(クッキングシートでOK)
-
- 5
新じゃが、里芋に串が通れば出来上がり！！
-
コツ・ポイント
★とろみが苦手な方は、里芋を塩もみしてから下ゆでしておきましょう
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