簡単☆ケーキにプリン☆
食べた瞬間、しっとり滑らかなケーキとプリンに子どもたちはびっくり！ケーキとプリンが同時に２倍楽しめる美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
あのプリン！！！量が多いのでケーキに挟んだら２倍楽しめるかなって思って作りました。
簡単☆ケーキにプリン☆
食べた瞬間、しっとり滑らかなケーキとプリンに子どもたちはびっくり！ケーキとプリンが同時に２倍楽しめる美味しいケーキです。
このレシピの生い立ち
あのプリン！！！量が多いのでケーキに挟んだら２倍楽しめるかなって思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
プリンは紙パックに入って売っていたものを使っています。（業務スーパーで売っていました）
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- 2
卵に砂糖を入れ電動ミキサーで白っぽくなるまで泡だて角がたったとこへ生クリームを入れ泡だてる。
- 3
①にホットケーキミックスを入れしっかりと粉が混ざるまで電動ミキサーで混ぜ合わせる。
- 4
シートを敷いた丸型に流し込み、トントンと上から落として生地を落ちつかせる。
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- 5
160度に予熱したオーブンにいれ30分焼く。
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- 6
粗熱が取れたら、上の部分を取る。
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- 7
⑤の真ん中あたりを切り２枚にする。写真は土台の方です。
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- 8
ホイップを作る。
生クリームに砂糖を入れ、電動ミキサーをかける。（固い目まで） -
- 9
2枚にした土台のケーキにホイップを薄く塗り、端っこのぐるりをホイップで囲み中央にプリンを盛り上がる感じで入れる。
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- 10
９に上の部分のケーキを乗せる。
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- 11
ケーキにホイップを薄く塗る。（ポイップが余るので自由にトッピングしてください。）
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- 12
切ってもプリンがうまく入った状態です。お皿に入れてできあがり＾＾ｂ
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- 13
誕生日に家にあったもものケーキ
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コツ・ポイント
紙パックのプリンがあったので使いました。ケーキはカップケーキの分量を変えて作っていますので、バターは一切使っていません。
見た目は硬そうなケーキですが食べたら、しっとりとしてすごく美味しいです。
つくれぽ
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