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大根おろしたっぷりの和風ハンバーグ☆
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大根おろしたっぷりの和風ハンバーグ☆-レシピのメイン写真

大根おろしたっぷりの和風ハンバーグ☆

Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

小さなフライパンサイズに合わせて、ハンバーグのタネを丸ごとドン！と焼くので簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるハンバーグを考えていて、丸ごと焼いて切って食べるのもいいなぁと思い、作ってみました。

小さなフライパンサイズに合わせて、ハンバーグのタネを丸ごとドン！と焼くので簡単にできちゃいます♪
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Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

小さなフライパンサイズに合わせて、ハンバーグのタネを丸ごとドン！と焼くので簡単にできちゃいます♪
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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 200g
  2. 豆腐 150〜160g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 粉末コンソメ 大さじ1
  5. 大根おろし 適量
  6. ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚挽き肉と豆腐、ブイヨン4gと片栗粉を袋に入れてしっかりとモミます。

  2. 2

    フライパンサイズに形を整えたら、片面を焼いた所でひっくり返し10ccのお水を入れて蓋をして中火で焼いていきます。

    • 大根おろしたっぷりの和風ハンバーグ☆作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなり、焦げ目がついたらお皿に取りだします。

  4. 4

    大根おろしをハンバーグの真ん中に乗せ完成です！
    大根おろしにポン酢をかけていただきます。

コツ・ポイント

鶏挽き肉と豆腐をしっかり袋の中で混ぜ、そのままフライパンへポン！フライパンで形を整えます。

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Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619
2018/10/22 09:21に公開
☆上級食育アドバイザー☆料理することが大好きな私！その時々によって味を変えてアレンジしながら楽しんでいます>^_^<私の料理は目分量が基本です。
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