我が家の定番♪チャーシュー！
しーちょい @cook_40065542
一つの物から、アレンジも色々楽しめるので作ってみてください！
このレシピの生い立ち
お母さんが小さい時から作ってくれていたもの…定番だから自然と作り方覚えちゃった(^O^)今では私の家の定番になって家族や友人からも好評です！
我が家の定番♪チャーシュー！
一つの物から、アレンジも色々楽しめるので作ってみてください！
このレシピの生い立ち
お母さんが小さい時から作ってくれていたもの…定番だから自然と作り方覚えちゃった(^O^)今では私の家の定番になって家族や友人からも好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に豚バラを入れ、豚バラがつかるくらいの水を入れる。
- 2
紅茶のティーパック(紙の部分を取り除いた物)を加え、火をつける(加熱20分くらい)
- 3
肉をタッパや袋に入れタレに浸けておく。(私は半日ぐらい置いておくのが好みです)
- 4
すぐに食べたい人はタレをかけてどうぞ。ただ置いた方が染み込んで美味しいです
- 5
私は一回に２、３ブロック作りますが、ティーパックは1袋で大丈夫です。沢山作ってアレンジしてみて下さい。
- 6
お酢入りのタレにつけているので3、4日は保存ok。それ以上はいつも食べちゃうので解りませんが…♪
- 7
このタレに飽きた方はID18899755のようにアレンジしても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
ご飯の上にのっければチャーシュー丼、刻んでチャーハン、ラーメンにとアレンジは色々！食べる前に少しレンジでチンするとお肉が柔らかくて美味しいですよ♪脂っこいのが苦手な方は豚モモでもokですよ
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