豆腐の田楽

Name: 豆腐の田楽
Cuisine: 日本語
Ingredients: もめん豆腐（水切りする） １丁（３００ｇ）; 大葉（千切りする） ２～３枚; 白ごま 少々; みそ 大さじ２; みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ１

にっくぅ～ @cook_40054654

あっさりしているので、たくさん食べちゃいました！
このレシピの生い立ち
職場で作った豆腐の田楽が、あっさりしていて美味しかったので、自分なりの分量でアレンジして作ってみました。

豆腐の田楽

にっくぅ～ @cook_40054654

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材料

もめん豆腐（水切りする）１丁（３００ｇ）
大葉（千切りする）２～３枚
白ごま少々
田楽みそ
みそ大さじ２
みりん大さじ１
砂糖大さじ１

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作り方

1

豆腐は水切り後、食べやすい大きさに切っておく。オーブンを２００℃に予熱しておく。
2

田楽みそを作る。ボウルにみそ、みりん、砂糖を入れてまぜておく。
3

豆腐の上から②の田楽みそをかけてオーブンで１０～１５分焼きます。お皿に盛り付けて白ごまと大葉をのせたら完成です！

コツ・ポイント

豆腐はこんがり焼き目がついた方が美味しそうに見えます。

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つくれぽ

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にっくぅ～ @cook_40054654

2013/08/20 12:52に公開

つくれぽ１０００件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています＾＾趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理！★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り！などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し！の料理作りを目指しています！

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田楽大葉もめん豆腐味噌

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