♡作りたてでもとろ～りなコクありカレー♡
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043
『中辛』市販カレールー使用。辛さの中に、甘みとコク・・・♥写真は作りたて☆ なのに、とろ～～りです✿炒め玉ねぎって大事！
このレシピの生い立ち
『炒め玉ねぎ』の美味しさに、今頃気づいて・・・
♡作りたてでもとろ～りなコクありカレー♡
『中辛』市販カレールー使用。辛さの中に、甘みとコク・・・♥写真は作りたて☆ なのに、とろ～～りです✿炒め玉ねぎって大事！
このレシピの生い立ち
『炒め玉ねぎ』の美味しさに、今頃気づいて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
バターをフライパンに溶かし、玉ねぎをあめ色になるまで根気良～く炒める。
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- 2
今回は小エビも追加しています。
材料を揃えます。 -
- 3
サラダ油で、お肉を炒めて色が変わってきたらジャガイモも投入。
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- 4
ジャガイモに油が回り、数ミリ火が通った感じになってきたら、小エビ・にんじん投入して、炒める。
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- 5
水を加え、ローリエを入れて、沸騰させる。
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- 6
沸騰したら、アクが出てくるので取り除く。
弱火～中火にして２０分煮込む。 -
- 7
必ず、火を止めてからカレールーを割りいれて溶かす。
- 8
炒め玉ねぎと、ソース・焼肉のタレ・チャツネを投入！
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- 9
今回使用したもの。
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- 10
弱火で、煮込みます。
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- 11
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- 12
『クックパッド社員の名刺の秘密』に載せていただけました❤
サービスデザイン部K.K様有難うございます❤ -
コツ・ポイント
急がずに、ゆっくり煮込むとお肉って本当に柔らかくなるんですね(*^_^*)・・・いまさらですが・・・。
ようやく自分の好きなカレーライスを作ることができた～～！！って感じです(*^_^*)
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