りんごの皮をむく（注意）りんごの皮はとっておくこと！！

シリコンスチーマーに皮を敷き、その上にりんご・砂糖・レモン汁を入れ、蓋をして電子レンジで600wで8分加熱する。

加熱後、蓋をしたまま冷まし、りんごの煮汁はとっておく。（牛乳と合わせて100ccになるようにする）

ボウルに卵を入れほぐし、グラニュー糖を加えよく混ぜる。

３でできたりんごの煮汁と牛乳を入れ混ぜ、ホットケーキミックスを少しずつふり入れ、さっくり混ぜ合わせる。

煮汁と皮を除いた３のりんごを、シリコンスチーマーの底面に隙間ができないように敷き詰める。

シリコンスチーマーを逆さにして、りんごが崩れないように取り出し、冷ましてから切り分ける。