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水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪
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水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪-レシピのメイン写真

水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪

おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260

お豆腐白玉は失敗もないしもっちもち最高です♪
このレシピの生い立ち
子供の時、ホームパーティーといえばフルーツポンチだったなぁ(●´ω`●)

お豆腐白玉は失敗もないしもっちもち最高です♪
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水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪

おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260

お豆腐白玉は失敗もないしもっちもち最高です♪
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子供の時、ホームパーティーといえばフルーツポンチだったなぁ(●´ω`●)

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材料

白玉粉一袋分
  • 白玉粉 200g
  • 絹ごし豆腐一丁 300g
  • 缶詰(トロピカルやみかんや何でも) 1缶
  • サイダー お好み
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    • 水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪作り方1写真
  2. 2

    豆腐は水切りせずにボウルへドボン!白玉粉も全量ドボンし、こねます

    • 水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯で茹でます。浮いてくるまで。
    耳たぶ、とかぽよぽよ、とか好きなかたさか確かめましょう

    • 水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪作り方3写真
  4. 4

    氷水にとり、ぬるさがなくなるまでしっかり冷やし、水を捨て

    • 水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪作り方4写真
  5. 5

    フルーツ缶詰、ナタデココを汁ごとどぼんw
    ※フルーツは一口大に切れてない缶詰の場合はその切ってください

    • 水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪作り方5写真
  6. 6

    そのまま冷やしておくと白玉にフルーツ缶詰の甘いエキスがしみておいしいです。
    たべる時に、器に入れ好きな量サイダーを!

    • 水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪作り方6写真

コツ・ポイント

白玉は手早くつくるとべたつかないです。手にくっつきだしたら、手で丸めずに、ゴムベラでひとまとめにしてカットする方がよいかも。

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おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260
2018/09/30 07:23に公開

このレシピのキーワード

白玉だんご フルーツポンチ 缶詰 みかん サイダー 絹ごし豆腐 白玉粉

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