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やみつき☆ニラのせ冷奴
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やみつき☆ニラのせ冷奴-レシピのメイン写真

やみつき☆ニラのせ冷奴

クックMarly
クックMarly @cook_40123813

そろそろ湯豆腐もあきてたかな~という頃におすすめのやたらパンチのある冷奴!
大量にニラを食すので、朝は注意!(笑)
このレシピの生い立ち
通りすがりの居酒屋で似たようなメニューがあり、再現してみようと思ったら、かなり別のものができたんだが美味しかった、、
食後はよく歯を磨きましょうwww

そろそろ湯豆腐もあきてたかな~という頃におすすめのやたらパンチのある冷奴!
大量にニラを食すので、朝は注意!(笑)
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通りすがりの居酒屋で似たようなメニューがあり、再現してみようと思ったら、かなり別のものができたんだが美味しかった、、
食後はよく歯を磨きましょうwww

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やみつき☆ニラのせ冷奴

クックMarly
クックMarly @cook_40123813

そろそろ湯豆腐もあきてたかな~という頃におすすめのやたらパンチのある冷奴!
大量にニラを食すので、朝は注意!(笑)
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通りすがりの居酒屋で似たようなメニューがあり、再現してみようと思ったら、かなり別のものができたんだが美味しかった、、
食後はよく歯を磨きましょうwww

そろそろ湯豆腐もあきてたかな~という頃におすすめのやたらパンチのある冷奴!
大量にニラを食すので、朝は注意!(笑)
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食後はよく歯を磨きましょうwww

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ニラ 1/2~1束
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • フライドオニオン 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを0.5~1cmくらいの長さにザクザクと切ります。

  2. 2

    切ったニラを器に移し、醤油とごま油を入れてよくあえる

  3. 3

    豆腐をお好みの大きさに切り、2で味付けしたニラをこれまたお好みの量豆腐にのせます。

  4. 4

    そしてまたお好みの量のフライドオニオンを乗せて、お好みで(こればっかり(笑))ラー油を垂らしてできあがり♪

コツ・ポイント

ニラの味付けはお好みで調整してくだい。ただ、これだけで豆腐を食べるので、しっかり味がついてないと、豆腐とニラだけを食べてるみたい(わかるかなぁ?w)になっちゃいますので注意。
フライドオニオンで甘さもでるので、意外と濃い目が美味しいかな?

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クックMarly
クックMarly @cook_40123813
2017/02/12 17:36に公開
平日は残業大好きサラリーマンのため、料理は週末限定です♪簡単なものしか作りません(作れません)(笑)
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このレシピのキーワード

冷奴 ニラ 絹ごし豆腐

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