☆クリームチーズとじゃが明太の簡単一品☆

ぐりぃーーーん
ぐりぃーーーん @cook_40077827

火を使わずにチャチャッと出来ます!
彩りも良くおつまみにもピッタリ♪
子どもにも人気です!!
パーティーの一品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
急遽人が集まることになり、冷蔵庫の中のもので思いつきで作りました!

☆クリームチーズとじゃが明太の簡単一品☆

火を使わずにチャチャッと出来ます!
彩りも良くおつまみにもピッタリ♪
子どもにも人気です!!
パーティーの一品にどうぞ!
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急遽人が集まることになり、冷蔵庫の中のもので思いつきで作りました!

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材料

  1. じゃがいも 3~5コ
  2. クリームチーズ 1/2箱
  3. 味付け海苔 適宜
  4. 明太子(からし明太子でも) 大きめひと腹
  5. 乾燥パセリ(あれば 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、7mmほどの厚さに切って5分ほど水にさらす。
    水気を切ってお皿に並べ2分ほど加熱する。

  2. 2

    味付け海苔をじゃがいもの大きさに合わせて切っておく。
    明太子はのせやすいように皮を破っておく。

  3. 3

    じゃがいもの粗熱が取れたら・・・。
    味付け海苔→クリームチーズ(切りながら)→明太子をのせていく。

  4. 4

    最後に乾燥パセリを振って完成!
    (小口きりのねぎでもOKです。)

コツ・ポイント

クリームチーズを切る時は、包丁を湿らせながら切ると少しくっつきにくくなります。
サラダ菜などを一緒に盛り付けると豪華に見えます!

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息子3人が巣立ち、作る量が激減しました。その分、丁寧に品数を作るよう心掛けています( ᵕᴗᵕ )*・♡
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