❤簡単一品 ぽてっとＤＥ クリチ明太❤
たまみめも @cook_40065305
レンジで簡単にＨＯＴ明太クリチはいかがでしょうか？クリチ明太がとろ～り美味しく、見た目もかわいいです。ポテトとも相性良☆
このレシピの生い立ち
お芋を潰して、混ぜて・・といった行程が面倒で、刻んでチンして簡単に作りました。本当は冷たく食べようとしていたんですが、溶けていた方が更に美味しく感じました☆
❤簡単一品 ぽてっとＤＥ クリチ明太❤
レンジで簡単にＨＯＴ明太クリチはいかがでしょうか？クリチ明太がとろ～り美味しく、見た目もかわいいです。ポテトとも相性良☆
このレシピの生い立ち
お芋を潰して、混ぜて・・といった行程が面倒で、刻んでチンして簡単に作りました。本当は冷たく食べようとしていたんですが、溶けていた方が更に美味しく感じました☆
作り方
- 1
じゃがいもは細く切って、水にさらしてチン☆してやわらかくします。
- 2
クリチと明太はフォークで混ぜます。①に乗せて蓋をして再度チン☆してできあがり。
-
- 3
← 明太は、ペースト状にして冷凍して保存容器に入れ替えて使いやすくしてます☆
- 4
ポテトにクリチ明太をからませながらいただきます。
- 5
アルミを敷いて、グリルで焼いてみました。 カリホクでいいです＾＾
-
- 6
母は畑でたくさん芋を作成中＾＾ これらは種芋として自分たちの畑に埋めました。
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- 7
わぁい！手前の里芋が芽を出した～～☆この葉っぱ水をはじいて、水溜りを作って凄くかわいい、子供のときから大好きだったよ。
-
- 8
右が甥っ子がさつまいもと間違った赤いお芋。 左は母のドデカじゃがいも＾＾
-
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらすことでじゃがいもどうしがくっつきにくくなると思います。
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