タコは食べやすい大きさに切り、下処理をする。

ボウルにたこ焼き粉・水・卵を入れてよく混ぜる。

たこ焼き器に油をひき、生地を流し入れる。

タコ・ねぎ・紅しょうが・天かすを加える。

丸く返しながら焼き、全体がきつね色になるまで焼く。

ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけて完成。