鍋に牛乳と砂糖を入れて温め、砂糖をとかす。
沸騰はさせない。

ボールに卵を割り、1を少しづついれ、混ぜる。
バニラエッセンスを入れ、混ぜる。

器に、プリン用カラメルのタブレットを1づついれる。
3を静かに流し入れる。
カップに、ふたをする。

フライパンに、水を入れ、沸騰したら、4を五個並べて、ふたをして、弱火で15～20分位蒸す。
残りの五個も、同様に蒸す。

あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、いただきます。