鶏と大根のほくほくマカロニグラタン
イシ家の料理番 @cook_40081848
１本買いするとメニューがマンネリ化しやすい大根。。。グラタンではふはふしながらいただきましょう♪クリームによく合います！
このレシピの生い立ち
寒い日のごはんにはふはふしながら食べたいメニューを考えていたとき、冷蔵庫にあった大根と残り野菜を見て思いつきました♪
鶏と大根のほくほくマカロニグラタン
１本買いするとメニューがマンネリ化しやすい大根。。。グラタンではふはふしながらいただきましょう♪クリームによく合います！
このレシピの生い立ち
寒い日のごはんにはふはふしながら食べたいメニューを考えていたとき、冷蔵庫にあった大根と残り野菜を見て思いつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは少し固めに茹で、水分をきっておく。この時少しオリーブオイルを絡ませておくとマカロニ同士がひっつきません。
- 2
鶏肉、玉ねぎ、アスパラガス、レンジで１分ほど加熱しておいた大根をオリーブオイルで炒める。
- 3
鶏肉に火が通ったら、みじん切りにしたニンニクを入れて香りをつけ、塩コショウで味付けをする。
- 4
茹でておいたマカロニを炒めた具材と混ぜ合わせ、そこへ鍋で温めたホワイトソースを入れてさらに混ぜ合わせる。
- 5
耐熱皿に具を入れ、その上にとろけるチーズを乗せ、さらにその上にパルメザンチーズをふりかける。
- 6
トースターで１０分程度焼いて、チーズに焼き色がついたら完成☆
トースターによって火力が違うので、時間調整してください♪
コツ・ポイント
今回は彩り野菜にアスパラガスを使いましたが、１度買うと野菜室のスペースを占領するほうれん草などの葉野菜を使ってもおいしいと思います♪
つくれぽ
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