甘酢風味のポテトサラダ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

いつものポテトサラダに甘酢生姜をプラス!
さっぱりといただけます(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりといただきたかったので(^^)

甘酢風味のポテトサラダ

いつものポテトサラダに甘酢生姜をプラス!
さっぱりといただけます(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりといただきたかったので(^^)

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. きゅうり 1本
  3. 新玉ねぎ 1/2個
  4. 甘酢生姜(市販のもの) 30gぐらい
  5. 甘酢(↑が浸かってたもの) 大2
  6. ☆マヨネーズ 大2
  7. ☆無糖ヨーグルト 大2
  8. ☆オイスターソース 大1/2
  9. ☆塩・こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは湯搔いて潰しておく。
    甘酢生姜は千切り。
    きゅうりと玉ねぎは薄切りにして塩揉みして水洗い。

  2. 2

    じゃがいも・きゅうり・新玉ねぎ・甘酢生姜・それが浸かってた甘酢・☆を混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

甘酢生姜(ガリ)は市販品なので混ぜるだけでOKです!

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