たこキムチ

kojisama
kojisama @cook_40199357

大好きたこ&キムチのスタミナ料理
このレシピの生い立ち
以前 居酒屋で食べたたこキムチを我が家流にと

たこキムチ

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材料

4人分
  1. たこ 250g
  2. ネギ 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. キムチ 150〜200g
  5. ウェイパー 小1/2
  6. 醤油 小1
  7. 胡麻 小1
  8. 大1

作り方

  1. 1

    たこは 小さめぶつ切り ネギは斜め薄切り 玉ねぎは繊維を断つ方向で7〜8ミリの細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し ネギとたまねを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら ウェイパーと酒を加える。

  4. 4

    たこを加えて さっと混ぜ キムチも加えて 更に炒める。

  5. 5

    醤油 胡麻油を加えて火をとめる。

コツ・ポイント

作り方⑸はあくまで香り付けなので手早く。

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