ツナと柚子のバター醤油スパゲティ
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度：Lv3 🐈 初心者レベル（かなり簡単）
調理時間：15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ツナの旨味とバター醤油のコクに、柚子の爽やかな香りをプラス🍋 秋にぴったりの簡単和風パスタです♪
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
ツナと柚子のバター醤油スパゲティ
難易度：Lv3 🐈 初心者レベル（かなり簡単）
調理時間：15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ツナの旨味とバター醤油のコクに、柚子の爽やかな香りをプラス🍋 秋にぴったりの簡単和風パスタです♪
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
アプリでひらく作り方
- 1
柚子はよく洗い、黄色い皮を少量（約1g）薄く削る。果汁を小さじ2搾る。にんにくはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。
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- 2
鍋に水3Lを沸かし、塩を大さじ2加える。スパゲティを表示時間より1分短く茹でる。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで加熱する。
-
- 4
軽く油を切ったツナを加え、中火で約1分炒める。
-
- 5
醤油とみりんを加え、20〜30秒ほど加熱して香ばしさを引き出す。
-
- 6
スパゲティの茹で汁お玉2/3を加え、混ぜる。
-
- 7
茹で上がったスパゲティを加え、中火で30秒〜1分ほど混ぜながらソースを絡める。水分が足りなければ茹で汁を少量追加する。
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- 8
火を止めてバターを加え、余熱で溶かしながら全体に絡める。
-
- 9
柚子果汁小さじ2を加え、さっと混ぜる。味見をして黒こしょうで調える。
-
- 10
器に盛り、刻み海苔、小ねぎ、柚子皮を散らして完成。
-
コツ・ポイント
柚子果汁は火を止めてから加え、爽やかな香りを残します。
柚子皮は白い部分を避け、黄色い部分だけを薄く削ります。
茹で汁とバターを絡め、ツナの旨味をパスタ全体に行き渡らせます。
つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）
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