サツマイモを洗って１センチの輪切りにします。
鍋に入れお水をひたひたにして沸騰
してから１０分間
茹でます。

箸で通るくらいになたらざるに開けます。サツマイモの皮をむいたものをボールに入れてフォークの背でつぶしておきます。

その中に牛乳・パルスィート・塩を入れます。（耳たぶぐらいのやわらかさになれば大丈夫です）

ラップの上にピンポン玉大ぐらいのさつまいもの量をのせて
閉じるところを少し
ひねてもどせば出来
上がりです。