とろみスープで野菜を食べる!スープパスタ

ビューティフルツリー @cook_40099940
とろみスープ+パスタで野菜も摂れる!新感覚のパスタです。
このレシピの生い立ち
病み上がりの時に作りました。、体に優しく、栄養バランスが良い食べるとろみスープ+パスタの新感覚をお楽しみ下さい☆
とろみスープで野菜を食べる!スープパスタ
とろみスープ+パスタで野菜も摂れる!新感覚のパスタです。
このレシピの生い立ち
病み上がりの時に作りました。、体に優しく、栄養バランスが良い食べるとろみスープ+パスタの新感覚をお楽しみ下さい☆
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加え、沸騰したら、パスタを茹でます。
※規定の茹で時間より2分少なめにして下さい。 - 2
茹で上がったパスタは、オリーブオイル(分量外)をまぶして、固まらないようにしておく。
- 3
フライパンに☆オリーブオイルを加え、温かくなってきたタイミングで、★にんにくと★ウィンナーを加えて、中火でよく炒める。
- 4
◎の野菜を投入して、さらに炒める。
- 5
野菜に火がある程度通ったら、▶︎の調味料を加える。クミンと唐辛子が大丈夫な方はこのタイミングで入れます。
- 6
水500ccと、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンへ入れる。
- 7
とろみがついてきたら、◯の調味料を隠し味として入れる。
コツ・ポイント
スープパスタにするので、パスタの茹で時間を工夫しました!
しいたけの旨味と、しょうが、クミン、オイスターソース、しょうゆが味の決め手です☆
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